Il Sannio tra sapori e folklore

3/12/2009- Quattro giorni per proporre le eccellenze del Sannio. Le Pro loco, coordinate dal comitato provinciale dell’Unpli, tornano in piazza in una straordinaria vetrina per presentare quanto di meglio il territorio può offrire in materia di artigianato, prodotti tipici, enogastronomia. Dal 5 all’8 dicembre, in piazza Risorgimento «Il Sannio tra sapori e folklore», giunto alla settima edizione, intende offrire ai visitatori solo un piccolo esempio di ciò che propongono i comuni del Sannio: «La nostra provincia vanta un invidiabile patrimonio di bellezze naturali e paesaggistiche alla quali vanno ad aggiungersi prodotti della terra di altissima qualità. La nostra manifestazione – sottolinea il presidente provinciale dell’Unpli Antonio Lombardi -. È solo un invito a visitare il Sannio, a vivere direttamente sul territorio la realtà di tanti piccoli paesi che meritano di essere conosciuti». La rassegna, presentata nel corso di una conferenza stampa che ha visto gli interventi del presidente della Camera di Commercio Masiello, degli assessori al turismo della Provincia Falato e del Comune Del Vecchio, dell’amministratore dell’Ente per il turismo La Motta e dal presidente Lombardi, vede la partecipazione di oltre trenta Pro loco sannite che si alterneranno nella grande struttura coperta e riscaldata che presenterà stand espositivi, artigianali e gastronomici. L’apertura degli stand espositivi, dell’artigianato, dei prodotti tipici e dei costumi storici apriranno al pubblico alle ore 10 con la possibilità di ammirare oltre agli splendidi costumi delle diverse zone della provincia di Benevento lavori in pietra, in legno, in paglia, merletti, ricami e pizzi, ceramiche delle botteghe sannite, antiquariato e lavori degli artisti dell’Infiorata di Cusano Mutri. Tra i prodotti tipici salsiccia rossa di Castelpoto, i formaggi di S. Giorgio La Molara e Castelpagano, prosciutti di Pietraroja, Montefalcone, Castelpagano e Benevento, taralli e biscotti di San Lorenzello, Limatola, Ponte e Foglianise, castagne di Arpaise e Civitella, mele annurche di Dugenta e Sant’Agata dei Goti. Gli stand gastronomici (apertura ore 19-24) proporranno salumi e formaggi di Castelpagano, Paduli, del Taburno, Tammaro, Fortore, Valle Telesina, i raffiuoli di Pietrelcina, il maialetto di Apollosa, peperoni di pieni di Foglianise, pettole di S. Angelo a Cupolo, carne e peperoni di Cautano e tante altre prelibatezze sannite come miele, confetture, sottoli, olio dop e tanto, tantissimo vino doc ed igt del Sannio beneventano.